このブログでも書いてない東京の穴場というべき・・・
テレビにもでない、ネットで探しても見つからないラーメン屋さんです。
本当美味しい、美味しい。
チャーシューもすごいんですよ。
トロっ、トロっ。
でも・・・
それをブログで出しちゃうと・・・
って・・・
それは冗談ですが・・・(笑
そのお店は・・・
味は凄い美味しいんですけど・・・立地条件が・・・
でも・・・
旨い・・・・分かる!?
そういう店って、たくさんあるんだよね。
イメージで勝負しているお店って、口コミもすごいし・・・
テレビのらーめん特集、ラジオ、新聞・・・
いわゆるマスコミで、みんな知るわけだ。
そんなイメージがあるから・・・・
実際に行くわけですよ。
東京だと・・・道歩いていたり・・・
友達との会話でそういう話になりますし・・・
これって小学生の時とすごい似ている・・・
要するに・・・
小学生のときって・・・
テレビ番組とか・・・
好きな子とか・・・
いろいろな情報っていうのが・・・
友達から伝わる・・・
そして、それがイメージになる。
○○さんは△△だって・・・とか・・・
○○君は△△ちゃんのこと好き・・・とか・・・
その延長だ。
社会にでてもそれは同じだと思う。
お店の話になりますが・・・
イメージって、とっても大事だと思った。
味が美味しくても・・・
例えば、ラーメン屋さんですと・・・
卸で購入した・・・胡椒(コショウ)の入れ物むき出し・・・にカウンターやテーブルに並んでいる・・・。
どう思いますか?
ラーメンに入れるニンニク・・・
入れ物はそのままの業務用のニンニクは・・・?
どう思いますか?
これじゃぁ・・・女性客は・・・弾くね・・・・。
そして・・・
男だって・・・いくらラーメンが美味しくても・・・
ニンニクが好きな人でも・・・
○○のニンニク(業務用)使っているって分かるじゃん。
それじゃぁ・・・
せっかくの美味しいラーメンが・・・
台無し・・・って感情も・・・
たった、テーブル、カウンターに置く、ニンニク、ラー油、コショウの入れ物を変えるだけお店のイメージって・・・・
グッと変わるものだ。
店舗コンサルタントになろうかしら・・・!?


